Markedsberetning: Kinesisk told koster på noteringen
Den øgede told på eksport af grisekød fra Europa til Kina har skabt uro på det europæiske marked for grisekød.
Når de forskellige delstykker af grisen udbenes, skæres der ofte forskellige varer med ben, som der normalt er et godt marked for i Kina. Det er ikke i samme grad tilfældet med den nye told, og derfor har den betydning for, hvordan store dele af grisen sælges.
”Typiske Kina-varer som hoveder, haler og grisetæer bliver kraftigt påvirket af den nye told. Samtidig påvirker tolden generelt priserne på spareribs og andre ben-varer. Derfor har vi siden fredag haft travlt med at genberegne, hvordan vi nu sælger de forskellige dele af grisen bedst muligt,” fortæller Per Fischer Larsen, der er salgsdirektør i Danish Crown Industry.
Der har hele ugen været intens kontakt med kunder både i og udenfor Europa for at undersøge, om der er andre slagskanaler, der er mere attraktive efter Kina har indført nye toldsatser.
”Det arbejde er vi ikke helt i mål med. Vi vil i de kommende uger og måneder se volatile priser på en del varer. For os handler det om at få optimeret vores salg i en ny virkelighed. Når vi tidligere har stået i lignende situationer, har vi været gode til at finde nye muligheder, og det er dem, vi jagter lige nu,” siger Per Fischer Larsen.
Fra lande som Japan, Sydkorea og Australien er der fortsat en stabil efterspørgsel.
Slagtesituationen
Tilmeldingen til indeværende uge blev højere end forventet i prognosen, og med den slagtekapacitet, der har været til rådighed, betyder det, at der bliver behov for at udsætte ca. 85.000 tilmeldinger til uge 38.
Alle anlæg går op i hastighed fra uge 38, og med den forventede tilmelding til kommende uge vil antallet af udsatte grise dermed blive reduceret en til ca. 50.000.
For søernes vedkommende er der stort set slagtet op, og der forventes igen at være slagtet op ved udgangen af næste uge.
Ovenstående plan forudsætter, at slagterierne ikke rammes af større tekniske nedbrud, samt en tilmelding på niveau med Danish Crowns prognose.