Markedsberetning
En kombination af et svagere salg i Europa og store lagre i nogle af de store eksportlande udenfor Europa er de seneste uger blevet en stigende udfordring, og derfor bliver noteringen nu sat ned.
”Der er flere faktorer, der spiller ind. For det første er priserne i Europa generelt sivet, siden Kina forhøjede deres told på importerede varer, fordi flere varer nu omsættes i Europa. Samtidig bliver der lige nu slagtet flere grise i EU end på samme tidspunkt sidste år. Og endelig er lagrene relativt store i blandt andet Japan, hvor vi traditionelt har et godt marked. Alt i alt en træls cocktail, som rammer vores priser,” fortæller Per Fischer Larsen, der er salgsdirektør i Danish Crown.
Lige nu er de hjembragte priser på dansk grisekød de laveste i mere end tre år, så selv om flere af datterselskaberne præsterer bedre end forventet, så er det ikke nok til at kompensere for de lavere priser på grisekød i Europa.
”Vi havde en forventning om, at julesalget ville øge efterspørgslen i Europa og skabe grundlag for en vending i priserne på vores varer. Det ser desværre ud til, at udbuddet følger med op, så julehandlen næppe kommer til at udløse de prisstigninger på dansk grisekød, som vi ofte har set. Samtidig står et stort udbud på verdensmarkedet samt svage kurser på dollar og yen i vejen for, at vi kan løfte eksporten til særligt Asien nævneværdigt,” siger Per Fischer Larsen.
Slagtesituationen
Tilmeldingen til indeværende uge blev en smule højere end forventet i prognosen, men der er slagtet op ved ugens udgang og samtidig fremrykket grise fra uge 47.
I uge 48 sænkes vægtgrænserne endnu engang med 3 kg., og derfor opfordres der til at tilmelde grisene i god tid af hensyn til planlægningen og for at maksimere produktionsøkonomien.
Med den forventede tilmelding til uge 47 vil der igen være behov for fremrykning af grise. Tilmeld derfor i god tid.
For søernes vedkommende udsættes der 150 stk. til uge 47, hvor der er en stor tilmelding. Slagteriet i Skærbæk arbejder over mandag morgen, men der vil blive behov for at udsætte 350 søer til uge 48.
Ovenstående plan forudsætter, at slagterierne ikke rammes af større tekniske nedbrud, samt en tilmelding på niveau med Danish Crowns prognose.