Sørg for læsbar tatovering

Danish Crown har i den seneste periode oplevet tatoveringer på både grise og søer, som ikke kunne tydes. Korrekt tatovering danner grundlag for både afregning og sporbarhed, så sørg derfor for, at alle i bedriften er sat ind i tatoveringsopgaven.

11. august 2022

En tydelig tatovering er basis for al afregning og data i Danish Crown, og derfor er det vigtigt, at alle tal kan læses, og at der er sværte nok. Over sommeren har der været eksempler på utydelige tatoveringer, som skaber et større opklaringsarbejde på slagterierne, og som i værste fald betyder, at grisen ikke kan spores tilbage til ejeren.

Danish Crown opdaterede sidste år vejledningen for korrekt tatovering, så den blev gjort mere simpel og overskuelig. Den findes samtidig på både dansk, engelsk og russisk. Find den her.

Vejledningen viser, hvordan hammeren samles korrekt, hvordan puden monteres, hvordan tatoveringen skal foregå og ikke mindst rengøring.

Herunder kan du også se en video fra Danish Crown Rådgivning, som gennemgår, hvordan hammeren monteres korrekt: