Danish Crowns faglige rådgiver skriver i hvert nummer af indsigt et "fagligt indspark" som sætter fokus på produktionseffektivitet. Herunder er kan du læse det fra seneste nummer.
De fleste kan svare på, hvad foder-bruget i FE/kg. tilvækst er i jeres seneste E-kontrol. Det er færre, der kan foderomkostning i kr. pr. kg. tilvækst, men det er det, der afgør, hvad der er at betale regninger med.
Vi har en tendens til at måle effektivitet og succes i FE/kg og daglig tilvækst, men hvis foderomkostninger er tilsvarende høje, så kan de gode resultater forsvinde i omkostninger. Derfor er tallet så vigtigt at kende.
Den gris, der danner grundlag for den beregnede notering, har i øjeblikket en foderomkostning på 4,65 kr./kg. tilvækst, som en kombination af en foderpris på 1,71 kr./FEsv og en gennemsnitlig fodereffektivitet på 2,72 FEsv/kg tilvækst.
Et sted at starte, når der skal vurderes på, om det vil være en god idé at ændre i indholdet i en foderblanding, kunne være med en vurdering på, hvor godt grisene udnytter foderet i dag. Vil der f.eks. kunne forventes en mærkbar forbed-ring i foderforbruget ved at øge indholdet af aminosyre, eller modsat kan en besparelse på foderet ved et lavere proteinindhold opveje de forventede lavere produktionsresultater?
Råvaremarkedet stiger generelt i pris, og for de af jer, der ikke har lange kontrakter, skal man overveje, om man skal gå et hak ned i protein, da især sojaskrå er dyrere end tidligere.
Skal du købe sojaskrå, som er steget i pris, kan det måske betale sig at gå på kompromis med produktionsresultaterne af hensyn til foderomkostningerne. Hold derfor altid øje med dine foderomkostninger pr. kg. tilvækst.
Et eksempel kunne være, at vi har en kontrakt på protein, der løber ud, og nu skal vi betale 100 kr. mere pr. tønde sojaskrå. Det betyder konkret, at hvis vi bruger 16 % sojaskrå i blandingen, så stiger foderomkostningen alt andet lige med 16 kr. pr. 100 kg. foder.
Denne stigning kan vi ikke annullere, men det kan være her, man konkret skal ind og se på, om blandingen kan justeres, så vi eventuelt kan komme ned på 15 % sojaskrå og dermed modvirke lidt af den prisstigning, der er.
Samtidig kan prisstigningen også minimeres med et endnu skarpere fokus på foderforbrug. Ligger man eksempelvis på 2,7 FE/kg., vil en reduktion til 2,6 eller 2,5 også være med til at få prisen i foderomkostning i kr. pr. kg. tilvækst nedad. Danish Crowns rådgivere vil altid være behjælpelige med en dialog omkring din nuværende foderstrategi og komme med input til optimering, så de stigende foderpriser ikke rammer i samme grad.
Overvejelserne vil være forskellige mellem besætningerne, og her er vi klar til at gå ind og hjælpe og sætte fokus på bedst mulig bundlinje – ved at fokusere på omkostningerne til at lave et kg. tilvækst.