Med en måned til påske og udsigten til forårets mange helligdage har Danish Crown påbegyndt fremrykningen af grise for at sikre, at der kan leveres god afhentningsservice til andelsejerne trods lukkedage på slagterierne. Den fremrykning tager endnu mere fart de kommende uger, og derfor håber Nicolaj Nørgaard, direktør i Ejerservice, at andelsejerne vil hjælpe til.
- De seneste tre uger har vi fremrykket grise, men vi ser stadig en konstant slagtevægt, så det bør betyde, at prognosen er korrekt, og fremrykningen skal til for, at vi kommer godt gennem foråret. Når der skal fremrykkes større mængder, bliver det et kæmpe planlægningsarbejde, som gøres meget, meget nemmere, hvis vi kender tilmeldingerne i god tid. Derfor håber jeg, at andelsejerne vil hjælpe med at tilmelde grise tidligt, så vi kan levere en god service til dem, siger han.
Ud fra en gennemsnitsberegning kompenseres fremrykkede grise med ca. 6 kr. pr. gris pr. fremrykningsdag. Danish Crown justerer fra uge 10 vægtgrænsen ned med to kg i både top og bund for at sikre, at slagtevægten kommer ned. Med en påske, der først falder i april, bliver forårets helligdage nemlig presset endnu mere sammen, inden sommerferieperioden begynder.
- Vi ruller lige fra påsken ind i helligdagene og over i sommerferien, så vi kommer til at få en periode, hvor kapaciteten bliver sat ned. Derfor vil vi være godt med inden påsken falder, fordi der meget hurtigt kan samle sig en pulje af udsatte grise, siger Nicolaj Nørgaard.
Han anbefaler derudover at holde en god kontakt til Centralplanlægningen i Vejen omkring afhentningen af dyr i forbindelse med fremrykningen.