Det er heldigvis meget sjældent, at en gris slagtes med en knækket kanyle, fejltatovering eller lignende, men skulle uheldet være ude, så sørg for at mærke grisen tydeligt op give beskeden videre, så grisen bliver sorteret fra på slagteriet til yderligere eksamination.
- Det er heldigvis meget sjældent, at uheldene sker, men hvis det skulle komme dertil, så er det meget vigtigt at sortere grisen fra. Derfor vil jeg bede alle vores leverandører om at sørge for at sende informationen med, når grisene skal leveres – hellere engang for meget end engang for lidt, siger Nicolaj Nørgaard, der er daglig leder i Danish Crown Ejerservice.
Han lægger især vægt på at få informeret de medarbejdere i besætningen, som har med grisene at gøre til daglig om disse opmærkningsrutiner ved fejl.
- Jeg håber, at vores leverandører vil sørge for, at deres medarbejdere er godt informeret om procedure og ved, hvor de skal gå hen med beskeden. Vi er i en periode, hvor der måske fortsat er ferie på bedrifterne, og her er det ekstra vigtigt med klare instrukser til de medarbejdere, der går i stalden og passer godt på grisene, siger Nicolaj Nørgaard.
Ring til Ejerservice på 8919 1920, hvis uheldet er ude.