Markedsberetning
Overudbuddet på det europæiske marked fortsætter med at presse priserne ned. Stigningen i udbuddet af grise, som har kendetegnet markedet de seneste to måneder, er dog ved at aftage. Udbuddet er fortsat højt og overstiger efterspørgslen fra både industri- og detailmarkedet.
Ubalancen i markedet presser særligt priserne ned på ferske udskæringer som nakkestykket, ligesom varer med ben fortsat ligger på meget lave prispunkter.
I Europa er der stor kamp om at afsætte tilstrækkelige mængder ferske varer for at undgå for stor lageropbygning på frost. På eksportmarkederne i Asien og Australien er der fornuftige priser sammenlignet med Europa, men konkurrencen om at afsætte varerne bliver stadig hårdere.
De svagt faldende priser presser noteringsniveauet ned i hele Europa, hvor der over de seneste par uger er sket mærkbare noteringsfald. Danish Crown fastholder fortsat noteringen trods stigende prispres.
Slagtesituationen
Tilmeldingen i denne uge blev lidt højere end prognosen, men der er blevet slagtet i bund på slagterierne ved ugens udgang.
Tilmeldingen til uge 45 forventes at følge prognosen, og også i denne uge ventes alle tilmeldte grise slagtet i løbet af ugen. Af hensyn til planlægningen fremrykkes der grise fra uge 46 til uge 45, og andelsejere opfordres derfor til at tilmelde grise i god tid.
Søer
Der er slagtet i bund ved ugens udgang. Det samme forventes at være tilfældet i uge 45.