Danish Crown Beefs salgsafdeling kan bruge mere kalvekød til markedet. Derfor åbnes der for at levere tungere kalve fra andelsejerne, når vægtgrænsen løftes til 285 kg. fra kommende uge. Dermed er der lavet en ny linje i noteringsarket, som afregnes til samme høje pris som kalvene op til 260 kg.
”Det kan give værdi på både slagteri og hos andelsejerne, når vi løfter vægtgrænsen. Vi forbedrer muligheden for at øge vægten på kalvene og dermed udnytte det gode bytteforhold på slagtekalvenotering, foder og øvrige omkostninger, så de tungere kalve kan være en fin forretning for andelsejerne,” siger Torben Nørremark, daglig leder i Danish Crown Ejerservice og fortsætter:
”Samtidig ved vi, at nogle krydsningskalve med de nye vægtgrænser kan udnytte deres potentiale og stadig ligge inden for grænserne, så andelsejerne også får mere værdi af at lave krydsningskalve.”
Den nye vægtgrænse er som nævnt gældende fra kommende uge og fremgår allerede nu i noteringsarket. Har du spørgsmål til ovenstående, er du velkommen til at kontakte Ejerservice i Danish Crown Beef på 8919 2590.